와인
프랑스 역대 가장 더운 봄이 론의 수확을 앞당겼다
8월 11일 첫 가위질. 봄 기온이 전국 평균 +1.7도, 보클뤼즈는 +4도까지 올라갔다.
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와인
이탈리아 수확량이 준다 — 그런데 생산자들은 흔들리지 않는다
알프스에서 시칠리아까지. 재해와 여름 가뭄으로 수확량은 줄지만 농도는 좋다는 판단이다.
사케
9월 일본 사케 행사 열여섯 자리 — 기후변화를 다루는 자리도 있다
기후·지역 품평회·현별 축제가 이어진다. 9월 1일 '기후변화에 맞서는 사케'로 시작한다.
와인
기후 때문에 시작한 밤 수확이 이제 이 와이너리의 원칙이 됐다
몬탈베라, 9월 6일부터 레드 야간 수확. 2023년에 실험으로 시작한 방식이다.
와인
론의 와인 농부가 오트루아르 화강암 땅에 포도를 심었다
기후가 바뀌면 포도밭은 북으로 가야 하나. 피에블랑의 마티외 퐁송이 실험 중이다.
와인
기후변화 폭격에 와인 멸종 위기…2036년 현실화 경고
이상 고온과 서리 피해로 포도 재배 기간이 20% 감소하면서 주요 산지 와인 포도가 멸종 위기에 직면했다.
와인
샹파뉴 8월 초 역대 최단 수확… 15도 넘는 알코올 도수 비상
폭염으로 알코올 도수가 법적 상한선인 13도를 넘어서는 포도가 속출하며 2026년 샹파뉴 수확 현장에 비상이 걸렸다.
와인
부르고뉴 2026 빈티지 수확 시작…500년 만의 최조기 수확
도멘 르플레브가 8월 13일 르 몽라셰 수확에 돌입하며 1556년 기록을 경신했다.
와인
부르고뉴, 폭염 속 8월 17일 수확 개시… 역사상 가장 빠른 빈티지
지구 온난화로 인한 기후 변화로 부르고뉴의 수확이 8월 중순에 시작됐다. 과거 평균인 9월 27일 대비 한 달 이상 앞당겨진 기록이다.
와인
영국 나이팀버, 이상 기후로 역대 가장 빠른 수확
지속된 폭염 여파로 영국의 대표 스파클링 와인 메이커 나이팀버가 사상 최조기 수확에 들어간다.
와인
스페인 시에라 데 그레도스 산불…100년 된 고목 밭 잿더미
마드리드 서부 고지대의 가르나차 생산지 시에라 데 그레도스 지역에 대형 화재가 발생해 수령 100년 이상의 수많은 고목 포도밭이 피해를 입었다.
커피
지속 가능한 커피 산업을 위한 'C20 글로벌 써밋' 출범
기후 변화와 공급망 위기에 대응해 글로벌 커피 리더들이 모이는 지속 가능성 서밋 C20이 가동된다.
시장
이탈리아 와인 업계, 폭염·관세에 신규 식재 중단 촉구
기후변화에 따른 수량 감소와 미 관세 우려 속에 무알콜 시장 전환이 가속화하고 있다.
와인
샹파뉴, 폭염 여파에 8월 초 수확 시작… 역대 최조기
기후변화로 포도가 급속히 익어 가면서 샹파뉴 전체가 수확 비상 체제에 돌입했다.
와인
피어스병, 유럽 포도밭 41% 위협… 잠재 피해 55억 유로
기후 변화에 따른 기온 상승으로 미국 캘리포니아를 휩쓸었던 피어스병이 유럽 포도밭으로 확산하고 있다. 연구진은 유럽 포도밭의 41.2%가 피어스병 기후 위험에 노출된 것으로 분석했다.
와인
캘리포니아 와이너리, 이탈리아 품종으로 기후변화 대응
아르네이스·네로 다볼라 재배 확대… 높은 자연 산도와 내열성으로 폭염 속 새로운 대안 부상
와인
샹파뉴, 역사상 가장 빠른 8월 수확 시작
기후변화 영향으로 샹파뉴 지역 수확이 역대 가장 빠른 8월 6일에 시작된 가운데 2026년 출하 허용량은 ha당 8,800kg으로 줄었다.
와인
부르고뉴 크레망 8월 8일 수확 시작…역대 가장 빠른 기록
폭염과 가뭄으로 스파클링 와인 수확이 앞당겨졌으나 생산량은 평년의 절반 수준에 그칠 전망이다.
와인
라이마트 108년 역사상 가장 빠른 수확 시작
기온 상승으로 유기농 포도 수확이 앞당겨졌다. 누적 수확량 100만 톤 달성을 앞두고 있다.
와인
이탈리아 2026년 포도 수확 조기 개시… 생산량 줄고 품질은 우수
평년보다 높은 기온 영향으로 랑게와 프란차코르타 등 주요 와인 산지의 수확 시기가 최대 10일 앞당겨졌다.
시장
이탈리아 와인 업계, 수확 전 예측 발표 취소
기후 변화로 사전 추정치의 불확실성이 커지자 수확 완료 후 최종 집계 방식을 도입하기로 했다.