와인
샹파뉴 8월 초 역대 최단 수확… 15도 넘는 알코올 도수 비상
폭염으로 알코올 도수가 법적 상한선인 13도를 넘어서는 포도가 속출하며 2026년 샹파뉴 수확 현장에 비상이 걸렸다.
세계의 한 잔을 읽다, 내 한 잔을 기록하다
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폭염으로 알코올 도수가 법적 상한선인 13도를 넘어서는 포도가 속출하며 2026년 샹파뉴 수확 현장에 비상이 걸렸다.
30종 가까이 시음한 결과. 최고의 해는 아니지만 품질과 고전미, 일관성이 갖춰졌고 거의 다 지금 마시기 좋다.
기후변화로 포도가 급속히 익어 가면서 샹파뉴 전체가 수확 비상 체제에 돌입했다.
누적 낙찰액 451만 유로를 돌파한 이탈리아 대표 와인 자선 경매가 올가을 개최된다.