시장
이탈리아 와인 업계, 폭염·관세에 신규 식재 중단 촉구
기후변화에 따른 수량 감소와 미 관세 우려 속에 무알콜 시장 전환이 가속화하고 있다.
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와인
레아 와이너리 100% 샤르도네 무알콜 오팔레 선보여
이탈리아 프릴리 지역의 레아 와이너리가 6개월간 미세 효모 찌꺼기와 숙성한 원액을 감압 막 여과하여 단맛을 줄인 고급 무알콜 스파클링을 출시했다.