와인캘리포니아 와이너리, 이탈리아 품종으로 기후변화 대응아르네이스·네로 다볼라 재배 확대… 높은 자연 산도와 내열성으로 폭염 속 새로운 대안 부상Wine Enthusiast·8월 17일#캘리포니아와인#이탈리아품종#기후변화#아르네이스#네로다볼라