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기후변화 폭격에 와인 멸종 위기…2036년 현실화 경고
이상 고온과 서리 피해로 포도 재배 기간이 20% 감소하면서 주요 산지 와인 포도가 멸종 위기에 직면했다.
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샹파뉴 8월 초 역대 최단 수확… 15도 넘는 알코올 도수 비상
폭염으로 알코올 도수가 법적 상한선인 13도를 넘어서는 포도가 속출하며 2026년 샹파뉴 수확 현장에 비상이 걸렸다.
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부르고뉴, 폭염 속 8월 17일 수확 개시… 역사상 가장 빠른 빈티지
지구 온난화로 인한 기후 변화로 부르고뉴의 수확이 8월 중순에 시작됐다. 과거 평균인 9월 27일 대비 한 달 이상 앞당겨진 기록이다.