와인
이탈리아 수확량이 준다 — 그런데 생산자들은 흔들리지 않는다
알프스에서 시칠리아까지. 재해와 여름 가뭄으로 수확량은 줄지만 농도는 좋다는 판단이다.
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사르데냐의 미르토를 비롯해 섬마다 자기 재료로 담근 술이 있다. 그 땅의 성격이 그대로 담긴다.
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