안드레올라, '프로세코' 표기 떼고 발도비아데네 DOCG 집중
스테파노 폴라 대표는 2007년부터 라벨에서 프로세코를 빼고 단일 언덕 '리베' 라인을 강화해 왔다.
세계의 한 잔을 읽다, 내 한 잔을 기록하다
이 태그가 붙은 기사 15건입니다. 태그는 기사를 쓸 때 자동으로 붙습니다.
스테파노 폴라 대표는 2007년부터 라벨에서 프로세코를 빼고 단일 언덕 '리베' 라인을 강화해 왔다.
창립자 앤드루 데이비스 퇴임에 따라 ROCO 와이너리의 윌 코빌럭이 이사회에 합류했다.
지속된 폭염 여파로 영국의 대표 스파클링 와인 메이커 나이팀버가 사상 최조기 수확에 들어간다.
이종기 박사가 광양 매실과 돌배즙을 블렌딩하고 샴페인 효모와 샤르마 공법을 적용한 스파클링 와인 '섬진강의 별'을 선보였다.
11개 와이너리가 참여해 미디어 및 전문가를 대상으로 마스터클래스와 시음회를 진행한다.
미국 소매 매출액 7억 달러를 돌파한 라 마르카 프로세코가 소용량 미니 보틀과 활발한 마케팅을 앞세워 스파클링 와인 시장 독주를 이어가고 있다.
글로벌 신진 셰프 10명을 선정해 밀라노에서 와인과 미식의 결합 프로그램을 진행한다.
미국 대표 샴페인 생산자 코르벨이 70칼로리와 7% 도수의 저도주 '코르벨 에어'로 웰니스 시장 공략에 나선다.
2013년 샴페인 판매량을 뛰어넘은 이탈리아 프로세코가 미국 등 해외 시장 확대를 바탕으로 연간 7억 병 대량 생산 체제를 구축했다.
폭염과 가뭄으로 스파클링 와인 수확이 앞당겨졌으나 생산량은 평년의 절반 수준에 그칠 전망이다.
2026년 상반기 중국의 와인 수입량은 감소했으나 수입액은 0.83% 늘어 병당 단가가 상승했다.
이탈리아 프릴리 지역의 레아 와이너리가 6개월간 미세 효모 찌꺼기와 숙성한 원액을 감압 막 여과하여 단맛을 줄인 고급 무알콜 스파클링을 출시했다.
스페인이 8.5% 감소하며 가장 큰 폭으로 줄었고, 이탈리아와 프랑스도 각각 6.2%, 3.4% 하락했다.
블라인드 테이스팅으로 검증된 DWWA 2026 수상작 중 여름철 칠링해 즐기기 좋은 6종의 메달리스트를 공개한다.
2019년 커들리 크릭 산불 이후 샤르도네 밭을 복원해 첫 스파클링 빈티지를 선보였다.