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디아지오 블렌드로 사라지는 증류소 — 글렌로시 세 병을 나란히 놓다
카데네즈, 프래그런트 드롭스, 위스키 익스체인지. 통이 독립 병입자에게 흘러가야 이름이 드러난다.
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별자리 열둘을 다 채웠다 — 위스키 익스체인지 조디악 시리즈 완결
세 묶음에 걸쳐 나왔고, 각 묶음마다 공기·불·물·흙 별자리를 하나씩 넣었다.
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서로 다른 증류소의 통 두 개를 섞어 다시 재운다 — 서클 시티 50/50 클럽 확대
인디애나폴리스의 독립 병입자가 중서부 여러 주로 판매를 넓힌다.
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톰슨 브라더스, 툴리바딘 2006 19년 병입… PX 셰리 9년
19년 가운데 9년을 페드로 히메네스 호그스헤드에서 보냈다. 52.5%, 무착색·비냉각여과.
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더글라스 랭 XOP 노스 브리티시 35년 출시
1988년 증류한 단일 캐스크 원주를 물을 타지 않고 병입해 전 세계 167병 한정 판매한다.
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언차티드 위스키, 50년 숙성 인버고든 싱글 그레인 출시
1974년에 증류해 반세기 동안 퍼스트 필 버번 캐스크에서 숙성한 희귀 싱글 그레인 위스키가 공개됐다.
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30년 숙성 캐스크의 기록…노스 브리티시 싱글 캐스크 출시
스코틀랜드 에든버러의 역사 공간 '더 로스트 클로즈'가 1995년 증류된 노스 브리티시 30년 싱글 캐스크 그레인 위스키를 238병 한정 출시했다.
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더글라스 랭, 카라 랭이 직접 엄선한 5년 셰리 스톡 선보여
가문 소장품 컬렉션에서 단일 셰리 벗으로 숙성한 위스키를 선보인다.
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로스트 랜턴, 77.2% 아이다호 버번 출시
독립 병입업체 로스트 랜턴이 알코올 도수 77.2%의 10년 숙성 아이다호 스트레이트 버번을 선보였다.
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머레이 맥데이비드, 맥켈란 1993 30년 울트라 출시
단 하나의 셰리 캐스크에서 30년간 숙성된 맥켈란 희귀 원액이 독립 병입 시리즈로 공개됐습니다.
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던컨 테일러, 첫 미즈나라 옥타브 오켄토션 출시
14년 숙성된 오켄토션 원액을 희귀한 일본산 미즈나라 옥타브 캐스크에서 4개월간 피니시했다.
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고든 앤 맥페일, 마지막 탈리스커 1987 빈티지 39년 싱글 캐스크 공개
독립 병입 사업 철수를 선언한 고든 앤 맥페일의 마지막 탈리스커 병입으로, 단일 리필 셰리 캐스크에서 단 451병만 생산됐다.
전통주
CJ제일제당, 독립 병입 방식 전통 증류주 '자리' 론칭
CJ제일제당이 소규모 양조장의 우수 원액을 선별·숙성해 유통하는 독립 병입 방식의 프리미엄 전통 증류주 브랜드 '자리(jari)'를 선보였다.
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더글라스 랭, 스트라세른 싱글 몰트 '배치 03' 전 세계 출시
셰리 오크 캐스크 숙성 비중을 높인 31개 캐스크를 배팅해 50% ABV로 선보인다.
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독립병입 전설 '퍼스트 캐스크' 시리즈의 재조명
1992년 시작되어 800종 이상을 배출한 싱글 캐스크 시리즈의 가치가 다시 주목받고 있다.
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데카던트 드링크, 다프트밀 최초 독립병입 보틀 공개
컬트 증류소 다프트밀의 20년 숙성 싱글캐스크를 비롯한 희귀 고연산 라인업이 병입됐습니다.
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테일러드 스피리츠, 스코틀랜드 올해의 스타트업 선정
맞춤형 스카치 위스키 병입 기업 테일러드 스피리츠가 235만 파운드의 매출을 기록하며 UK 스타트업 어워즈에서 종합 우승을 차지했다.
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위스키베이스, 31년 숙성 토마틴 버번캐스크 병입
아카이브 레이블을 통해 300유로 미만의 합리적인 가격으로 1994 빈티지 고연산 위스키를 선보였습니다.
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고든 앤 맥페일, 72년 숙성 글렌그란트 시음 분석
1948년 증류되어 아메리칸 오크 셰리 캐스크에서 72년간 숙성된 초희귀 글렌그란트 위스키의 세부 스펙과 풍미가 공개됐다.
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톰슨 브라더스, 글렌스코샤 11년 싱글 캐스크 공개
도노흐 증류소 기반 독립 병입자 톰슨 브라더스가 퍼스트필 버번 배럴에서 숙성한 글렌스코샤 11년 한정판 235병을 선보였다.
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와트 위스키, 노스 브리티시 35년 포함 신규 병입 4종 공개
캠벨타운의 독립 병입자 와트 위스키가 노스 브리티시, 티니닉, 벤 네비스, 라프로익 신규 라인업을 내놓았다.
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우드로스 오브 에든버러, 글렌드로낙 20년 독립 병입 출시
독립 병입자 우드로스 오브 에든버러가 리필 버번 배럴에서 20년간 숙성한 글렌드로낙 싱글 캐스크 205병을 공개했다.
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클라이넬리시 3종 비교 검토, 10년·12년·15년 제품 특성 분석
디아지오의 2009년 클래식 몰트 12년과 데카던트 드링크 및 TWE의 최신 병입 제품 시음 평가가 공개됐다.
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도녹 증류소 프라이빗 옥타브 캐스크 시음
도녹 증류소가 병입한 6년 버번 옥타브와 5년 PX 셰리 옥타브 프라이빗 캐스크 2종의 평가가 공개됐다.