경기 파주시찾아가는 양조장
최행숙전통주가
기본 정보
- 주소
- 경기 파주시 법원읍 사임당로 763
- 주종
- 탁주
- 홈페이지
- 확인하지 못함
- 자료
- 농림축산식품부 ‘찾아가는 양조장’
이 양조장의 술
Products3종탁주 · 15% · 500ml
미인약주
"미인약주"는 국내산 찹쌀과 우리밀누룩으로 빚고 일체의 인공첨가물이 들어가지 않은 프리미엄 약주이다. 술이 품고 있는 각각의 맛이 튀지 않고 잘 어우러진 가운데 부드러운 산미가 개정을 드러내고 있는 술이다. 파주 민통선 내에서 직접 재배한 인삼을 활용하여 찐쌀의 풍미를 잡아 미인약주만의 독특한 맛을 만들어내고 있다.
탁주 · 10% · 500ml
미인탁주
미인탁주는 국내산 찹쌀과 우리밀누룩으로 빚고 일체의 인공첨가물이 들어가지 않은 프리미엄 막걸리이다. 일반적인 막걸리와 비교해 텁텁하지 않고 깔끔한 뒷맛을 자랑하는 막걸리로 찹쌀이 가진 본연의 맛과 살짝 감도는 달달함, 부드러운 목 넘김, 향긋한 향이 일품이다. 파주 민통선 내에서 직접 재배한 인삼을 활용하여 찐쌀의 풍미를 잡아 미인탁주만의 독특한 맛을 만들어내고 있다. 우리밀누룩을 사용해 연해 아이보리 색을 가지고 있으며, 완전 발효 후에 술을 걸러 탄산에 의한 청량감은 적으나 크림처럼 매우 부드러운 곡물 맛을 가지고 있는 것이 특징이다.
탁주 · 17% · 500ml
아황주
맑은 황금빛의 약주인 ‘아황주’는 고려시대 왕실에서 사시사철 빚어 음용하였기에 고려 왕실의 명주라 불렸던 술을 고문헌 수운잡방, 신사요록을 바탕으로 농촌진흥청의 "우리술 복원 프로젝트"에서 복원된 전통주이다. 까마귀(鴉)가 노랗게(黃) 보일 정도로 노랗다는 뜻을 담고 있는 "아황주"는 진하고 맑은 담황색 빛깔과 깊은 단맛을 내는 것이 특징이다.
제품 정보는 농림축산식품부 전통주 포털 더술닷컴에 실린 것을 그대로 옮겼습니다. 값과 판매처는 담고 있지 않습니다.