감사

값진 인연에 감사와 사랑을 전한다는 뜻을 담아 만든 전통 청주입니다. 주정과 조미료를 쓰지 않고 오로지 멥쌀로만 빚어 깔끔하고 드라이합니다. 부드러운 단맛과 은은한 과실향의 산미가 여운을 남깁니다. 한결 더 정돈된 맛의 살균약주 ‘감사 블루’도 인기입니다.

🏅 2017 대한민국 우리술품평회 약청주 우수상

함께 먹기 — 불고기,잡채

까망토끼

까망토끼는 용인 백옥쌀과 국내산 흑미를 사용해 파스텔블랙 컬러의 매혹적인 색을 띄며,100% 수작업으로 빚는 프리미엄 탁주입니다.

함께 먹기 — 전류 튀김류 ,우동 등등

꿀샘 16

천연 벌꿀을 넣어 만든 꿀 리큐르로, 적당한 단맛과 향긋한 벌꿀향이 난다. 생강을 침출해 넣어 맛의 단조로움을 없앴다. 도수에 비해 목넘김이 부드럽고 은은하다.

🏅 기타 2017 찾아가는

함께 먹기 — 과일샐러드, 가래떡

퍼플 진

달고 부드러운 맛이랑 거부감 없는 향기가 특징입니다. 증류주가 감미료를 넣은 것 처럼 달고 부드럽습니다.또한 향 손실을 방지하기 위해 특수한 방법으로 탈기와 숙성공정을 거친 후 만들어 집니다.

함께 먹기 — 생선회 ,핑거푸에 곁들여서 드시면 더욱맛있습니다.

붉은 원숭이

붉은 원숭이는 술샘에서 장미를 그대로 말려놓은 것 같은 매력적인 홍국쌀로 만든 탁주다. 곡물의 부드러움을 잘 갖추고 있으며, 일반 막걸리와 달리 달지 않고 입안에 남는 끝맛이 깔끔한 것이 특징이다. 홍국쌀은 경기미를 자연발효 시켜 만드는 쌀로, 술샘은 이를 이용해 100% 수작업으로 붉은 원숭이를 빚는다.

🏅 기타 2017 찾아가는

함께 먹기 — 바베큐와 잘 어울린다.

감사블루

감사블루는 값진 인연에 감사와 사랑을 전한다는 뜻을 담아 만든 술샘의 "감사"를 살균한 약주입니다. 주정과 조미료를 쓰지 않고 오로지 멥쌀로만 빚어 깔끔하고 드라이합니다. 은은하게 올라오는 과실향과 익은 곡물 맛이 특징이며, 전체적으로 단맛과 신맛 등 오미의 균형이 잘 갖춰져 있고, 부드러운 목넘김을 가지고 있습니다.

🏅 기타 2017 찾아가는

그리움

전통 차례주 그리움은 어떠한 첨가물도 들어있지 않고 질 좋은 경기미로만 만들어져 있어 명절 기름진 음식에 어울리는 담백한 차례주이다. 저온 발효와 숙성을 통해 자기 주장이 강하지 않고 드라이하며 향기롭다.

🏅 기타 2017 찾아가는

덜취한 원숭이

덜취한원숭이는 쌀을 누룩 곰팡이로 발효시켜 만든 붉은색 쌀, 홍국으로 만들었다. 홍국의 아름다운 핑크빛으로 가득한 술샘 양조장의 시그니처 탁주로, 오미자 특유의 새콤달콤한 맛과 향이 나는 것이 특징이다. 적당한 단맛과 산미의 조화로움을 느낄 수 있다.

함께 먹기 — 나쵸와 같은 간단한 안주, 생선회

미르

효소제나 효모제 없이 직접 띠운 밀 누룩의 힘으로만 발효하고 고문헌에 기록된 우리 최초의 소주 제조법을 지켜 만드는 전통 증류소주입니다. 25%, 40%, 54%의 3가지 도수로 출시되고 있으며, 향은 세고 강하지만 미세한 단맛이 높은 도수에도 부드러운 목 넘김을 선사합니다.

🏅 2018 대한민국 우리술품평회 대통령상

함께 먹기 — 중화요리, 김치찌개, 삼겹살

미르25

미르25는 우리나라 최초의 소주 제조법이 실려 있는 1450년대 요리책 <산가요록>에 나온 전통 방식으로 빚어지고 있는 증류주로 ‘과거와 현대를 잇는 술’이라는 술샘의 키워드를 잘 보여주는 증류주다. 용인 백옥쌀과 누룩으로 빚은 청주를 증류를 거쳐 1년 정도 항아리 숙성 과정을 보내는 만큼 곡물향, 누룩향 등 다채로운 향을 머금고 있다. 오랜 숙성으로 향이 풍만하고 미세한 단맛이 부드러운 느낌을 주는 술이다.

함께 먹기 — 삼겹살, 돼지 껍데기, 흴살 생선회

볼빨간미자

아름다운 붉은 빛깔로 한 모금 마셨을때 퍼지는 오미자향과 맛이 일품이다. 5가지 맛의 국내산 오미자를 그대로 담아낸 프리미엄 리큐르이다.

🏅 기타 베리류

빡치주

빡치주는 토종 OTT 왓챠가 ‘좋좋소’ 콘텐츠 속 제품을 구현하여 출시한 전통주다. 전통주 전문 기업 술샘 양조장과 함께 선보인 빡치주와 개빡치주는 100% 국내산 햅쌀 전통 증류식 소주다.

🏅 기타 파티

함께 먹기 — 목 넘김이 부드러운 빡치주는 감칠맛 있는 한식은 물론 중식과 잘 어울린다.

서설

최고의 경기미인 용인 백옥쌀을 사용하고 국내에서 평지고도가 가장 높은 분수령의 지하 120m의 약알칼리성 청정수를 이용하여 맛이 부드럽다. 눈이 내린 밭에 첫발을 내딛는 듯한 모습을 형상화 하여 라벨에 은은하게 담아내었다. 정밀여과 및 활성탄 여과기법활용으로 알코올향과 쓴맛을 없애 목넘김이 부드럽고 청주 고유의 향과 맛 이외의 이미, 이취가 없다.

술샘16

술샘16은 국내산 오미자 100%를 증류주에 침출하여 향이 살아있게 만든 술이다. 오미자 특유의 5가지(단맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛, 짠맛) 신비한 맛을 그대로 느낄 수 있다.

🏅 기타 베리류 예쁜술 파티

함께 먹기 — 파티음식, 샐러드, 육류 및 치즈, 해산물과 잘 어울린다.

술샘19

술샘19는 투명하면서 아름다운 레몬 빛깔로 눈을 즐겁게 하며 한 모금 마셨을 때 입안에 가득 퍼지는 강황의 향과 맛이 일품이다. 국내산 강황을 증류주에 침출하여 향이 살아있게 만들었다. 은은하게 퍼지는 특유의 향과 맛이 특징이다.

🏅 기타 예쁜술 파티

술취한 원숭이

붉은 쌀 홍국을 넣어 만들어 말린 장미처럼 고혹적인 붉은빛을 띠는 막걸리다. 인공색소나 합성감미료 없이 쌀과 홍국, 누룩, 물로만 빚어 만든다. 막걸리 특유의 부드러운 곡향이 진하지만 달지 않고 드라이해 어떤 음식과도 잘 어울린다. 살균탁주 버전 ‘붉은 원숭이’도 있다.

🏅 기타 2017 찾아가는

함께 먹기 — 과일, 치즈와 잘 어울린다.

아임프리

글루텐 프리 막걸리로 밀 누룩이나 효소제가 들어가지 않은 100% 쌀로만 빚은 무첨가 막걸리이다. 바나나의 단맛과 과실향이 진하게 느껴지며 누룩취가 나지 않는 깔끔함이 특징이다.

🏅 기타 2017 찾아가는

함께 먹기 — 매운 쭈꾸미볶음, 곱창볶음와 어울린다.

아임프리6.0

100% 쌀로 빚고 오미자로 맛과 향을 낸 프리미엄 막걸리이다. 밀 누룩이나 별도의 효소제가 첨가되지 않아 누구나 편하게 즐길 수 있는 프리미엄 탁주이다. 국내산 건오미자를 넣어 새콤달콤한 과실향이 특징으로 냉장보관하여 차갑게 마시면 더욱 좋다. 당화력이 높은 쌀 누룩으로 만들어 글루텐프리를 실현한 누구나 편하게 즐길 수 있는 막걸리이다. 100% 경기미만을 사용하여 오직 누룩과 물 이외에 합성감미료나 색소, 향료조차 들어가지 않은 무첨가 막거리이다.

🏅 기타 무감미료 베리류

함께 먹기 — 츄러스, 자장면, 고르곤졸라 피자와 페어링하기 좋다.

이화주(술샘)

한 숟 떠서 오물오물 머금는 독특하고 이색적인 막걸리인 이화주. 쫀득쫀득한 요거트를 연상시키는 술로 떠먹거나 물에 타서 마시는 등 기호에 따라 먹는 재미가 있다. 배꽃이 필 무렵에 빚는 술이라는 이름이 붙여진 이 이화주는 고려시대부터 전해져 내려오는 전통주로 양반가에서 마시던 귀한 술이었다. 전통쌀 누룩을 사용하여 새콤달콤 유기산과 효모의 맛이 그대로 살아있는 그 특유의 맛이 참 좋은 전통주다.

🏅 기타 소용량 이색전통주 진한맛

함께 먹기 — 셀러드, 비스켓, 식빵, 제철과일 등이 이화주의 새콤함과 잘 어울린다.