하향주

하향주는 국화, 찹쌀, 누룩, 비슬산의 맑은 물 등을 사용하여 빚어 술에서 연꽃향기가 난다고 하여 붙여진 이름으로 신라고찰 유가사에서 빚기 시작해 1000년을 이어내려 온 술이다. 직접 제조한 누룩으로 100일을 발효하여 깊고 부드러운 맛이 일품이며 은은한 연꽃향이 입안에 맴돈다.