수도산와이너리
기본 정보
- 주소
- 경상북도 김천시 증산면 금곡리 226-1번지
- 주종
- 과실주
- 주요 제품
- 크라테 자두와인 375ml 8.5% 크라테 미디엄드라이 750ml 11.5% 크라테 화이트스위트 375ml 11.5% 산머루 크라테 로제 375ml 11.5% 산머루 크라테 드라이 2022년 750ml 11.5% 산머루 크라테 스위트 750ml 11.5%
- 연락처
- 054-439-1518
- 홈페이지
- smartstore.naver.com
- 자료
- 농림축산식품부 ‘찾아가는 양조장’
이 양조장의 술
Products6종산머루 크라테 드라이 2022년
유기농 산머루 100%의 순수 알칼리성 빈티지 와인으로 3년 이상 숙성하였으며, 은은한 산머루흙향, 스파이시한 향에 강한 풀바디의 중후감을 느낄 수 있는 레드와인이다. 기후조건에 따라 매년 새로운 빈티지 산머루와인 크라테를 생산한다.
🏅 2017 광명동굴 와인 페스티벌 동상
함께 먹기 — 스테이크, 꼬치구이, 찜요리와 어울린다.
산머루 크라테 로제
로제와인에 어울리는 색과 맛, 향을 가진 술이다. 스위트라고 하지만 단맛이 지나치게 강하지 않아 누구나 쉽게 즐길 수 있는 술이며 무겁지 않고 가볍게 한 잔 할 수 있는 와인이다. 첫 맛은 강하지만 여운이 길지 않고 깔끔하다. 약간 단맛이 있는 음식 또는 불고기와 잘 어울린다.
🏅 기타 저도수 홈술
함께 먹기 — 불고기와 페어링하면 좋다.
산머루 크라테 스위트
아시아 원산지 비티스 아무렌 시스계통의 산머루는 당도와 산도가 높은 품종으로 우리나라 포도를 대표하는 주요 레드 와인 품종이다. 오래 숙성할 수 있으며 향신료 향이 강하고 무거운 무게감을 느낄 수 있는 레드 와인이다.
🏅 2018 대한민국 우리술품평회 과실주 최우수상
함께 먹기 — 사과, 치즈, 크래커와 먹기 좋다.
크라테 자두와인
1년이란 긴 시간동안 숙성기간을 거처 만드는 크라테((kraté)는 와인 매이커의 철학과 고집이 담긴 유기농 빈티지와인이다.크라테 자두와인은 잘익은 김천자두만을 선별하여 저온발효시킨 와인이다,인위적인 자두향을 사용하지 않은 와인으로 자두 본연의 달콤한맛과 향이 살아잇으며 자꾸마시고 싶은 감칠맛나는 깔금한 피니쉬하며,.8.5% 알코올 자두와인 색과 맛 향이 살아 있는 와인이다.
🏅 기타 소용량 저도수 집들이 커플 파티
함께 먹기 — 광어 세비체, 토마토 카르파초, 문어 숙회, 지중해 음식과 곁들이는 것을 추천한다.
크라테 미디엄드라이
아시아 원산지 토착품종으로 비티아무렌시스 계통의 당도와 산도가 높은 우리나라 포도를 대표하는 주요 레드와인 품종 산머루이다. 3년이란 긴 시간동안 숙성기간을 거처 만드는 크라테((kraté)는 와인 매이커의 철학과 고집이 담긴 유기농 빈티지와인이다. 산머루크라테 미디엄 드라이는 산도와 배리향이 잘 갖춰진 와인으로 미디엄 드라이 느낌으로 입안에 넣는 순간 기분이 좋아지는 단맛을 가지고 있습니다. 11.5% 알코올 레드와인 색과 맛 향이 살아 있는 와인이다.
🏅 기타 2020 찾아가는
함께 먹기 — 목살구이 , 소금 숙성 삼겹살, 토마호크 스테이크 등 다양한 육류와 잘 어울린다.
크라테 화이트스위트
크라테 화이트스위트 한국 농진층에서 개발한 청수 100% 만든 와인이다. 향긋한 아카시아 꿀과 잘익은 배향,청사과,레몬,청포도와 같은 향이 특징이다, 상큼하고 달콤한 맛과 싱그러운 청량감이 매력적은 와인으로 누구나 편안하게 먹을 수 있고, 11.5% 알코올 화이트의 색과 맛 향이 살아 있는 와인이다.
🏅 기타 2020 찾아가는
함께 먹기 — 전복회, 소라찜, 대하구이, 삼계탕 등 한국의 음식, 그리고 허브나 올리브유를 곁들인 지중해 음식과 잘 어울린다.
제품 정보는 농림축산식품부 전통주 포털 더술닷컴에 실린 것을 그대로 옮겼습니다. 값과 판매처는 담고 있지 않습니다.