← 전통주 양조장찾아가는 양조장우만우유로 만든 증류주 타락한국기본 정보주소확인하지 못함주종탁주홈페이지확인하지 못함자료농림축산식품부 ‘찾아가는 양조장’이 양조장의 술Products1종탁주 · 40% · 200ml타락40국내 최초 우유 증류주. 타락은 우유(소나 양 등의 동물의 젖 또는 이것을 정련해서 만든 음식)를 의미한다. 우유를 원료로 만든 술이라는 의미에 중의적인 의미를 얹어 소비자들이 재미있고 기억하기 쉽게 이름을 지었다. 술의 원재료는 우유로 우유에 유산균을 첨가해 치즈를 만들 때 나오는 유청에 효모와 효소를 첨가하여 발효과정을 거친다. 치즈 커드의 달콤한 향과 우유의 영양분이 발효 및 증류에 중요한 역할을 한다.증류원액(국내산 우유), 정제수제품 정보는 농림축산식품부 전통주 포털 더술닷컴에 실린 것을 그대로 옮겼습니다. 값과 판매처는 담고 있지 않습니다. · 다른 양조장경북 안동시명인안동소주경북 안동시국가유산·명인 조옥화 안동소주경북 김천시수도산와이너리인천 부평구인천탁주전남 장성군청산녹수충북 청주장희도가