밤꽃향기

"밤꽃향기"는 공주밤과 공주쌀을 저온발효하여 숙성한 후 여과한 맑은술 약주이다. 마개를 여신 후 술에서 풍기는 진한 밤 향기에 한번 놀라고 부드러운 목 넘김에 두 번 놀라고 입안 가득 밤향의 잔향으로 세번 놀라는 고급 웰빙주이다.

함께 먹기 — 잘 익은 밤에서 느껴지는 특유의 고소한 밤향이 특징이다. 초콜릿을 녹여 놓은듯한 질감이 밤향과 잘 어우러진 맛이다. 구운 밤하고도 잘 어울리며, 지역의 유명 음식인 공주국밥하고도 좋은 매칭이다.

공주알밤 왕밤주

공주알밤 왕밤주는 공주 알밤을 볶아서 빚은 후 저온에서 발효했다. 순하고 부드러운 맛이 일품이며 구수한 알밤맛과 부드러운 목 넘김이 특징이다. 곡물의 달달함과 고소함이 잘 어우러지며 고소한 군밤향이 오래 남는다.

🏅 기타 저도수

함께 먹기 — 잘 익은 밤에서 느껴지는 특유의 고소한 밤향이 특징이다. 구운 밤하고도 잘 어울리며, 지역의 유명 음식인 공주국밥하고도 좋은 매칭이다.

진쾌남

"진쾌남"은 공주산 밤에 국내산 백미로 빚은 국내에서 최초로 생산된 밤 증류주이다. 오미자, 산수유, 오가피, 구기자, 동충하초, 토사자, 벌꿀 등 몸에 이로운 약재가 들어간 제품으로 진한 맛과 향이 일품이다. 프리미엄 증류주 답게 알코올 도수는 높으나 부드러운 맛을 간직하고 있다. "진쾌남"은 알코올 도수 40% 제품(공주밤 31% 함유)과 25% 제품(공주밤 23% 함유)이 출시되고 있다. 증류주에 다양한 약재가 들어가 있는 제품으로 구기자, 오미자, 산수유, 오가피 등의 복잡한 약재의 향이 매우 풍만하게 올라온다. 입 안에 단맛과 쓴맛이 교차하고 25%의 고도주이나 목 넘김이 깔끔하다.

함께 먹기 — 삼계탕 등 보양음식