동해명주
기본 정보
- 주소
- 경상북도 포항시 남구 동해면 일월로 51-1
- 주종
- 탁주 · 약주 · 청주
- 연락처
- 01026892587
- 홈페이지
- yangjo.com
- 자료
- 농림축산식품부 ‘찾아가는 양조장’
이 양조장의 술
Products6종동해동동주
쌀이 동동 뜬 옛 동동주의 모습을 연상시켜 아직까지 많은 애주가들에게 사랑을 받고 있는 술이다. 청량감과 단맛이 적절하게 어우러져 부드러운 맛과 시원함을 동시에 느낄 수 있다.
🏅 기타 무감미료
함께 먹기 — 돼지고기수육, 두부김치, 해물파전과 잘 어우러진다.
도구막걸리
도구 막걸리는 1955년 도구양조장이 설립되면서 처음으로 만들어진 막걸리이다. 양조장이 위치한 포항시 남구 동해면이 옛 지명으로는 도구리라서 지명을 따서 막걸리를 만들게 되었다. 도구 막걸리는 밀과 쌀로 빚은 막걸리로 밀막걸리 특유의 구수한 향과 예스러움을 간직한 막걸리이다.
함께 먹기 — 적절한 단맛과 산미를 가지고 있어 양념이 많이 된 생선 조림과 잘 어울린다.
북극곰 막걸리
POSCO 용광로에서 나오는 규소로 만든 규산질비료를 쓴 유기농쌀로 빚은 막걸리이다. 규산질비료 경작시 메탄가스가 현저히 줄어 북극곰 살리기에 이바지 한다는 의미로 북극곰탁주라 이름이 붙어졌다. 친환경 eco 프로젝트 막걸리로 병 자체도 재활용이 용이한 최우수등급을 받은 병만 사용한다. 또한 판매수익 일부를 북극곰살리기에 기부하고 있다.
🏅 기타 이색전통주
함께 먹기 — 김치전, 해물 파전 등의 전 종류와 매우 잘 어울린다.
세오녀탁주
탄산과 강한 단맛을 가진 일반 막걸리와는 달리, 무감미로 만들어져 어떤 해산물 안주와도 잘 어울리는 막걸리이다. 걸쭉한 느낌보다는 담담하게 입안으로 넘어가는 질감을 천천히 음미해볼 수 있는 쌀 와인에 가깝다.
🏅 기타 무감미료
함께 먹기 — 회를 비롯한 해산물 음식과 잘 어울린다.
연오랑탁주
무감미 막걸리인 연오랑 탁주는 드라이하고 깔끔한 맛을 가지고 있다. 12도의 막걸리로 탄탄한 바디감과 구수한 맛이 일품인 술이다.
🏅 기타 드라이 무감미료
함께 먹기 — 구운고기, 양념고기와 잘 어울린다.
영일만친구 막걸리
영일만친구 막걸리는 경북 포항을 대표하는 우리쌀로 빚은 막걸리다. 영일만친구 막걸리는 포항시청에서 브랜드를 만들고, 포항공대에서 연구개발하고, 동해명주에서 생산한 제품으로 관청과 학계, 그리고 산업이 협력하여 스타 브랜드를 만든 대표적인 성공사례이기도 하다. 100% 포항쌀로 빚고 식유섬유가 풍부한 우뭇가사리가 첨가된 제품이다.
함께 먹기 — 영일만 친구는 우뭇가사리를 넣은 술이다. 우뭇가사리의 풍부한 식이섬유를 함께 마시는 즐거움이 있다. 역시 우뭇가사리 무침과 잘 어울린다.
제품 정보는 농림축산식품부 전통주 포털 더술닷컴에 실린 것을 그대로 옮겼습니다. 값과 판매처는 담고 있지 않습니다.