서울 송파구찾아가는 양조장

서울장수

한국·서울 송파구

기본 정보

주소: 충청북도 진천군 광혜원면 죽현리 277
주종: 약주 · 청주 · 탁주
연락처: 080-777-7611
홈페이지: seouljangsu.modoo.at
자료: 농림축산식품부 ‘찾아가는 양조장’

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이 양조장의 술

Products4종

약주·청주 · 5% · 750ml

인생막걸리

5번의 담금 과정과 저온 발효 공법을 통해 막걸리의 풍미를 살렸다. 쌀과 밀의 적절한 비율로 만들어져 밀 특유의 상큼한 첫맛과 쌀의 단맛이 느껴진다. 자연 탄산 덕분에 뒷맛이 깔끔하다.

🏅 기타 저도수

함께 먹기 — 파전, 새우전과 페어링하기 좋다.

정제수,팽화미,팽화밀가루,말토올리고당,국,혼합제제효모,아스파탐,아세설팜칼륨

탁주 · 6% · 350ml

월매 쌀막걸리(캔)

월매쌀막걸리는 탄산과 막걸리의 절묘한 만남으로 탄생한 신세대 맞춤용 막걸리이다. 저온에서 완전숙성시킨 후 첨단 설비로 살균처리하고 천연탄산을 첨가했다. 신선하게 톡 쏘는 맛과 상큼한 맛이 일품이며 뒷맛이 개운하고 트림과 숙취가 없다. 캔 포장이라 휴대가 간편하고 장기 보존이 가능한 현대적인 막걸리이다.

🏅 2017년 대한민국 우리술품평회 살균막걸리 부문 우수상

함께 먹기 — 백색의 살균 캔 막걸리로 신선한 발효 향이 은은하게 올라오고 단맛과 신맛, 쓴맛 등 전체적으로 오미의 조화가 잘 갖춰져 있는 막걸리다. 일반적인 막걸리 알코올 도수로 자극적이지 않고 편하게 즐길 수 있으며, 입 안의 느낌과 목 넘김이 가볍고 산뜻하다. 파전과 잘 어울린다.

백미, 말토올리고당, 정제수

탁주 · 6% · 750ml

장수 생막걸리

국내산 백미를 사용해 장기저온숙성 방식으로 만들어져 영양이 풍부하고 자연발효에 의한 탄산과 어울려 감칠맛과 청량감이 일품입니다. 또한, 트림과 숙취도 거의 없어 오랜 시간 동안 사랑을 받고 있습니다.

🏅 2019 대한민국 우리술품평회 탁주 우수상, 2020 대한민국 주류대상 대상 수상

함께 먹기 — 일반적인 서울장수막걸리에서 느껴지는 익숙한 단맛과 과일향과 함께 상쾌한 탄산기운을 느낄 수 있다. 전체적으로 순하고 부드러운 맛이다. 목으로 넘길 때 탄산의 느낌이 강하여 시원하고 긴 여운이 남는다. 막걸리 안주로 생각할 수 있는 음식에는 어느 것이나 궁합이 맞다.

백미(국내산), 말토올리고당, 홍삼분말

탁주 · 6% · 750ml