부산 연제구찾아가는 양조장
아이비
기본 정보
- 주소
- 경기도 양평군 강하면 왕창부로길 110
- 주종
- 탁주
- 연락처
- 050713790502
- 홈페이지
- ibee21.com
- 자료
- 농림축산식품부 ‘찾아가는 양조장’
이 양조장의 술
Products2종탁주 · 10% · 375ml
허니문
은은한 단맛이 일품인 허니와인은 물 맑은 청정지역 양평의 순수 꽃꿀로 빚은 제품이며, 꿀의 효능을 고스란히 가지고 있는 벌꿀 발효주(mead)이다.
🏅 기타 꿀
탁주 · 8% · 500ml
허니비
2009년경,벌꿀 풍년이 들어 양봉 농가 창고마다 꿀이 쌓여 있었다. 재고량이 어림잡아도 10,000드럼 이상. 이 꿀을 다 어떻게 팔아야 할까? 고민하던 중에 문득 술을 떠올리게 된 양봉인 양경열 회장은, 유럽에서 식전주로 널리 애용되는 미드처럼 우리 벌꿀로 술을 만들어 판매하면 소비 확대에 도움이 되지 않을까 하는 생각에 그날부터 술을 담그기 시작했다. 그렇게 연구한 허니와인(허니비와인)은 국내 최초 발효주 ( MEAD )를 상용화한 전통주 방식의 와인이 되었고, 허니문 와인의 모태가 되었다.
🏅 2018 우리술품평회
함께 먹기 — 꿀 고유의 효능으로 한식, 양식, 일식, 중식을 비롯한 분식, 패스트푸드, 쿠키 등 각종 다양한 음식에 감칠맛을 더해준다.
제품 정보는 농림축산식품부 전통주 포털 더술닷컴에 실린 것을 그대로 옮겼습니다. 값과 판매처는 담고 있지 않습니다.