복순도가 과하주

쌀이 주는 단맛과 진한 누룩의 향은 풋내가 가득한 과실 향과 달콤한 배의 맛으로 변하며 재료 본연의 신선한 맛과 향을 전달해 줍니다.

함께 먹기 — 입맛을 돋우는 산미도 맛있게 올라오기 때문에 기름진 방어나 신선한 석화와 같이 겨울철 해산물과도 잘 어울립니다.

복순도가 손막걸리

손으로 직접 빚은 순수 생막걸리, 복순도가 손막걸리는 전통 방식으로 빚은 가양주 형식의 전통주로써, 비옥한 토양에서 자란 국내산 쌀만을 사용, 옛 항아리에 담아 정성스레 빚은 천연 탄산 막걸리이다. 특히, 복순도가 손막걸리는 샴페인이 연상될 만큼 탄산이 매우 풍부하다.

🏅 2015년 샌프란시스코 국제 와인 주류 품평회 (금상), 2018년 K-DESIGN AWARD 수상

함께 먹기 — 파전, 치킨, 보쌈, 족발, 해산물 등 다채로운 페어링이 가능하다.

복순도가 슈퍼드라이

울산을 대표하는 프리미엄 전통주 브랜드 복순도가의 여섯번째 작품으로, 감미료 없이 쌀, 곡자, 정제수 세가지 재료로만 빚어냈다. 또한, 질 좋은 누룩과 쌀을 전통 방식으로 발효하여 신선한 요구르트 같은 살구빛을 띄며, 입자가 매우 고와 탁주 특유의 텁텁함 없이 청량함이 뛰어나다.

🏅 기타 저도수 탄산

함께 먹기 — 홍어삼합, 새꼬시, 과메기, 해산물 파스타 등과 즐겨보면 좋다.

복순도가 약주

비옥한 토양에서 자란 국내산 쌀 100%에 누룩을 직접 띄워 좋은 재료 그대로 빚어내 깨끗한 맛과 향을 지녔다. 인공 첨가물이 없고 살균처리를 하지 않아 재료가 주는 본연의 맛을 경험할 수 있다. 발효를 통해 쌀이 주는 단맛과 진한 누룩의 향은 풋내음이 가득한 과실향과 달콤한 배의 맛으로 변하며 발효가 만들어낸 산미는 입맛을 돋워 주며 쌀의 단맛을 더욱 풍성하게 만들어주고 풋풋한 과실의 여운을 더욱 길게 만들어 준다.

🏅 기타 2018 찾아가는

함께 먹기 — 기름진 방어나 신선한 석회와 같은 겨울철 해산물과 궁합이 좋으며 육전, 등심 스테이크와 같이 진한 맛의 고기류, 치즈류와도 잘 어울린다. 또한 복순도가의 고향에서 나오는 언양불고기를 함께 먹는 것을 추천한다.

복순도가 찹쌀탁주 9도

참쌀에서 배어나온 단맛이 기분 좋게 혀를 감돕니다.영양가 높은 찹쌀의 찰기는 더욱 깊고 진한 맛을 선사합니다.

함께 먹기 — 고소한 전 ,튀김류,해산물요리.

복순도가 탁주

옛 항아리에서 100일 이상 저온숙성으로 직접 빚은 전통 누룩 사용해 더욱 진하고 부드러운 바디감이 느껴진다. 언양 쌀의 구수한 곡물맛과 잘 발효된 막걸리에서 느껴지는 감칠맛이 특징이다.

🏅 기타 2018 찾아가는

함께 먹기 — 고추장찌개가 떠오르는 바디감을 가졌다. 혹은 항정살 수육 무침과 함께 해도 좋다.

빨간쌀막걸리

매력적인 붉은색을 띄면서 복순도가 손막걸리만의 탄산이 그대로 살아있는 홍국쌀 막걸리이다. 울주쌀에 홍국균을 흩뿌려 7일동안 한 번, 복순도가 가양주 전통방식 그대로 30일간 또 한번 두번 발효하여 출하한다.

🏅 기타 복순도가 X 한율 한정판 막걸리

함께 먹기 — 족발과 잘 어울린다.