커피
셰프가 만든 로스터리가 무료 커핑을 연다 — 한 회 여덟 명
캘리포니아 클로비스의 생추어리 커피 로스팅. 잔 앞에 놓는 '컵 링'으로 감각 평가를 돕는다.
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커피
워크숍 커피가 카페와 교육장을 한 건물에 넣었다 — 런던 벨그레이비어
2011년부터 이어 온 영국 로스터의 실물 매장 복귀. 올해 런던에서 손꼽히는 개점이다.
커피
프레시컵, 커피 로스터용 도매 전문 교육 과정 개설
로스터리 운영자들의 B2B 사업 확장을 돕기 위한 실무 중심의 도매 비즈니스 교육 커리큘럼이 첫선을 보인다.
커피
콜드퍼크, 2시간 만에 28갤런 내리는 콜드브루 기기 출시
Gravity-flow 방식을 채택해 중대형 로스터리의 대량 생산 편의성을 극대화했다.