와인
와인 생산 조합의 프리미엄 체질 개선
과거 저가 대량생산 중심이던 와인 협동조합들이 구역 세분화와 품질 중심 보상 제도로 변모하고 있다.
세계의 한 잔을 읽다, 내 한 잔을 기록하다
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과거 저가 대량생산 중심이던 와인 협동조합들이 구역 세분화와 품질 중심 보상 제도로 변모하고 있다.
이탈리아 알토 아디제의 조합 와이너리 칸티나 트라민이 15만 케이스의 생산량과 뛰어난 품질로 화이트 와인 트렌드를 이끌고 있다.