와인
모엣 샹동이 로제를 만드는 방식 — 뫼니에와 열처리 양조
과실감이 크고 색이 짙은데 탄닌은 거의 없다. 20세기 말 샹파뉴에서 로제는 판매의 2~3%에 불과했다.
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#로제샴페인
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로제 샴페인을 고르는 법 — 투명한 병은 피하라
섞는 레드 와인의 양이 스타일을 가른다. 테탱저·뤼나르는 15% 이상, 볼랭저·샤를 하이직은 10% 미만.
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