나파의 더 바이스가 2026 로제 오브 피노 누아 '브루스 웨인 에디션'을 냈다. 8월 17일부터 미국 전역에서 파는데, 수확한 지 24일 만이다. 이 회사가 지금까지 낸 빈티지 와인 가운데 가장 빠르다.

일정이 촘촘하다. 포도는 7월 24일 나파 밸리 카네로스의 트루차드 포도밭에서 손으로 땄다. 당도는 18브릭스로 낮은 편이었고, 딴 즉시 눌러 짰다. 발효는 엿새 만에 끝났다.

일찍 딴 피노 누아의 밝은 과실과 자연스러운 산도, 신선함을 그대로 붙잡아 두려는 설계다. 결과물은 알코올 10%에 단맛을 남기지 않은 로제이고, 피노 누아만 썼으며 아황산을 넣지 않았다.

창업자이자 와인메이커인 말렉 암라니는 "모든 뜻에서 신선한 와인이고, 거의 누보에 가깝다"며 "기운과 산도를 보고 땄고, 즉시 눌러 짰다"고 했다.

이 병은 더 바이스의 14번째 빈티지이자 로제 오브 피노 누아로는 11번째다.