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사케

홍콩 오리엔탈 사케 어워즈 수상주가 발표됐다 — 미야기 신자와가 금상 휩쓸어

아시아 최대급 일본주 대회의 5회 수상주가 9월 9일 나왔다. 11개 부문에서 금·은·동을 가리고, 부문 챔피언 가운데 "올해의 사케"를 뽑는다.

사진: SAKETIMES

홍콩에서 열리는 국제 일본주 대회 "오리엔탈 사케 어워즈 2026"의 메달 수상주가 9월 9일 발표됐다. 아시아 주류 전문가들이 블라인드로 심사해 아시아 소비자 입맛에 맞는 술을 가리는 대회로, 올해가 5회째다.

출품 부문은 긴조 계열 세 갈래, 준마이슈 두 갈래, 혼조조, 나마자케(생주), 스파클링, 숙성주 두 갈래, 특별한 타입까지 11개다. 부문마다 금·은·동상을 주고, 최고점 출품주가 부문 챔피언이 된다. 모든 부문 챔피언 가운데 최고상 "올해의 사케(Sake of the Year)"를 뽑는다.

금상 목록에서 눈에 띄는 곳은 미야기현의 신자와 양조장이다. 긴조(라이트&클린) 부문 금상 10점 가운데 여섯 점이 이 양조장 술이었고, 혼조조·숙성주·스파클링 부문에서도 금상을 받았다.

도쿄의 클리어가 내는 "사케 헌드레드 뱟코" 계열도 긴조·생주·숙성주 여러 부문에서 금상에 올랐다.

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출처 · 원문

SAKETIMESjp.sake-times.com

이 기사는 원문을 번역·복제한 것이 아니라, 사실관계를 확인해 한국어로 새로 쓴 요약과 해설입니다. 전문은 위 원문 링크에서 확인하세요.