잭 다니엘스가 아메리칸 싱글몰트 위스키를 미국 전역에서 판다고 밝혔다. 그동안 이 술은 세계 면세점에서만 살 수 있었다.

배경에 제도 변화가 있다. 아메리칸 싱글몰트는 오랫동안 법으로 인정된 갈래가 아니었다. 크래프트 증류소들이 수십 년 동안 만들어 왔는데도 그랬다. 미국 주류담배과세무역국이 1년 반쯤 전에 이 갈래를 공식으로 인정했다.

잭 다니엘스는 제도가 정리되기 전부터 움직였다. 2022년에 첫 싱글몰트를 냈는데, 올로로소 셰리 벗에서 2년을 피니시한 '트와이스 배럴드 스페셜 릴리스'였다. 이듬해에는 정규 아메리칸 싱글몰트를 라인업에 넣었지만 세계 면세점 전용이었다.

그 면세점용 술은 90프루프였다. 통에 넣기 전 숯으로 걸러 내는 링컨 카운티 프로세스를 거친 테네시 위스키를 셰리 캐스크에서 3년 더 익혔다. 피니시라기보다 2차 숙성에 가까운 기간이다.

이번에 전국에 푸는 술은 그것과 비슷하되 셰리 캐스크에서 보낸 시간이 4년으로 늘었다.