잭 다니엘스가 아메리칸 싱글 몰트 위스키를 미국 전역에 내놓는다. 해마다 한 번 내는 한정 출시 형태다. 지금까지는 일부 면세점에서만 살 수 있던 제품이라, 사실상 미국 소비자에게는 처음 열리는 셈이다.

시점이 겹친 것은 우연이 아니다. 미국 주류·담배 과세무역국(TTB)이 아메리칸 싱글 몰트를 공식 분류로 인정하면서, 이 병이 붙일 이름표가 생겼다. 50여 년 만에 처음 생긴 미국 위스키 공식 분류다.

만드는 방식은 이름 그대로다. 매시빌은 맥아 100%이고, 분쇄와 발효, 증류를 모두 테네시주 린치버그에서 한다.

아메리칸 싱글 몰트는 분류가 인정된 지 두 해가 채 안 됐다. 규모가 큰 회사가 이 범주에 정식으로 들어오는 것은 범주 자체의 무게를 바꾸는 일이다.