텍사스주 오스틴의 스페셜티 커피 브랜드 퀴베 커피(Cuvée Coffee)가 사우스 오스틴의 호텔 및 주거 복합 건물 '더 코드(The Code)' 로비에 플래그십 카페 겸 바를 열었다. 이번 매장은 2000평방피트 규모로 라운지와 수영장 연계 주문 창구를 갖췄다.

바 내부에는 드래프트 맥주, 커피, 칵테일을 위한 전용 추출 스테이션을 각각 분리 배치하여 효율적인 일체형 서비스를 제공한다. 메뉴는 에스프레소 음료와 나이트로 콜드브루부터 시작해 베이글, 패스트리, 샌드위치, 타코 등 올데이 푸드 라인업으로 확장된다.

1998년 마이크 맥킴과 라셸 맥킴 부부가 창업한 퀴베 커피는 오스틴에 '직거래(Direct Trade)' 개념을 도입한 선구적 브랜드다. 스파이스우드 로스터리에는 2017년 도입한 60kg 용량의 기센(Giesen) 로스터기를 운영하며 전국 유통과 캔 콜드브루 사업을 전개하고 있다.