영국의 프리미엄 베이커리 카페 체인 게일스(Gail’s)가 우버이츠(Uber Eats)와 신규 배달 파트너십을 체결했다. 이로써 고객들은 게일스의 스페셜티 커피와 사워도우 빵, 베이커리 메뉴를 가정과 직장에서 배달받을 수 있게 됐다.

런던에 본사를 둔 게일스는 190개 매장을 운영 중이다. 2023년 말 딜리버루(Deliveroo)와 협력하여 배달 서비스를 첫 도입한 데 이어 우버이츠까지 채널을 확대하며 최근 늘어나는 아침 식사 및 커피 배달 수요에 대응하고 있다.

월드 커피 포탈의 조사에 따르면 지난해 영국 소비자의 7분의 1(약 14%)이 커피숍 배달 서비스를 이용한 경험이 있는 것으로 나타났다. 편의성을 중시하는 소비 트렌드가 카페 업계에도 깊숙이 자리 잡았다.

게일스는 자체 스마트폰 앱을 통한 클릭 앤 컬렉트 포장 서비스와 딜리버리 채널 확장을 결합해 옴니채널 고객 접점을 넓히고 있다.