제임슨, 5종 오크 숙성 '디스틸러스 배치' 출시
블렌디드를 넘어 전통 싱글 팟 스틸로 영역을 넓히며 버진 오크 3종을 포함한 5개 캐스크를 활용했다.
세계에서 가장 많이 팔리는 아이리시 위스키 브랜드 제임슨(Jameson)이 5가지 서로 다른 오크통에서 숙성한 싱글 팟 스틸 위스키 '디스틸러스 배치(Distiller's Batch)'를 미국 시장에 정식 출시했다. 이 제품은 기존에 영국과 아일랜드에서 '제임슨 싱글 팟 스틸'이라는 이름으로 유통되던 라인업을 리브랜딩한 것이다.
미들턴(Midleton) 증류소의 마스터 디스틸러 케빈 오고먼(Kevin O’Gorman)이 총괄한 이번 제품은 몰트와 미발아 보리를 함께 사용하는 아일랜드 고유의 단식 증류 방식을 따랐다. 연속식 증류 그레인 위스키를 섞는 일반 제임슨 블렌디드와 달리 100% 싱글 팟 스틸 원액만을 담아냈다.
숙성에는 엑스 버번 배럴과 올로로소 셰리 버트 외에도 버진 아이리시 오크, 버진 유러피언 오크, 버진 아메리칸 오크 등 총 5종류의 캐스크가 쓰였다. 새 오크통의 비중을 높여 바닐라와 과일 향뿐 아니라 다크 초콜릿, 넛맥, 시나몬 등 오크 탄닌의 복합적인 풍미를 이끌어냈다.
해당 위스키는 규정상 최소 3년 이상 숙성된 원액으로 제조됐으며, 시음 평가에서는 100점 만점에 88점을 기록했다. 대중적인 믹서용 위스키 이미지가 강했던 제임슨이 프리미엄 단독 시음용 아이리시 위스키 라인업을 강화하고 나섰다는 평가를 받는다.
팩트 체크
- 사용 캐스크 종류
- 5종 (버번, 셰리, 버진 아이리시·유러피언·아메리칸 오크)
- 기본 법적 최소 숙성
- 3년 이상
- 평가 점수
- 88점 (100점 만점)
- 제조 증류소
- 미들턴 증류소
국내 관점
국내 시장에서 제임슨은 하이볼용 엔트리 위스키로 확고히 자리 잡았으나 프리미엄 싱글 팟 스틸 제품군은 상대적으로 선택지가 좁았다. 이번 신제품이 국내 유통망에 도입될 경우, 제임슨 브랜드의 프리미엄 이미지 제고와 함께 싱글 팟 스틸 카테고리에 대한 소비자 접근성을 넓히는 계기가 될 것으로 보인다.
출처 · 원문
Robb Report Spiritsrobbreport.com이 기사는 원문을 번역·복제한 것이 아니라, 사실관계를 확인해 한국어로 새로 쓴 요약과 해설입니다. 전문은 위 원문 링크에서 확인하세요.