글렌알라키 증류소가 셰리 캐스크 숙성을 강조한 위스키 3종을 공개했다. 이번 라인업은 11년 팔로 코르타도 캐스크 피니시, 신테이스 배치 3, 그리고 엑스 솔레라 19년으로 구성됐다. 마스터 디스틸러 빌리 워커의 캐스크 관리 기법이 집약된 라인업이다.

11년 팔로 코르타도 피니시는 48% ABV로 병입됐다. 피노 캐스크에서 플로르 레이어가 사라지며 변모하는 팔로 코르타도 셰리 특유의 짭조름한 산미와 풍미를 살려냈다. 평론가 평점 88점을 받았다.

신테이스 배치 3은 프렌치 버진 오크와 올로로소 셰리 캐스크 원액을 조합했다. 캐스크 스트렝스 수준인 57.4% ABV의 높은 도수에도 불구하고 과실 향과 스파이스의 균형을 이뤄 평점 87점을 기록했다.

라인업 중 최고 평가를 받은 엑스 솔레라 19년은 50% ABV로 병입됐으며 평점 89점을 기록했다. 이 제품은 페드로 히메네스 및 올로로소 셰리를 50년 동안 담아두었던 솔레라 캐스크에서 숙성되어 농밀한 초콜릿과 과일 케이크 풍미를 선사한다.