컬처
예약제가 칵테일 바를 바꾸고 있다 — 접객은 나아지는가
뉴욕 이스트빌리지의 인기 칵테일 바 "슈먹"은 개업 초 예약을 거의 받지 않았지만, 지금은 이른·늦은 시간대 자리의 절반 가까이가 예약이다. 상위권 칵테일 바에서 예약과 시간 제한이 흔해졌다.
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#예약제
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