뉴저지가 식당과 바에서 칵테일을 포장해 파는 것을 영구히 허용했다. 미키 셰릴 주지사가 법안에 서명했다고 미국증류주협의회가 전했다.

칵테일 포장 판매는 코로나19 팬데믹 때 임시로 도입된 조치였다. 식당과 바가 영업 제한에 묶여 매출을 낼 다른 방법을 찾던 시기다.

임시로 시작한 것이 소비자에게 계속 인기를 끌었고, 그 뒤 상당수 지역에서 영구 제도가 됐다. 이번 뉴저지 법으로 33개 주와 워싱턴 D.C.가 영구 허용 법을 갖게 됐다.

미국증류주협의회의 코리 스태니시아 주정부 담당 부사장은 '임시 조치로 시작한 것이 이제 많은 식당과 바가 손님에게 서비스하는 믿을 만한 방식의 하나가 됐다'고 말했다.