커피를 음료로 처음 끓인 곳은 예멘이다. 그 예멘 이민자들이 세운 커피하우스가 미국에서 문화 현상이 되고 있다.

미시간주 디어본의 압둘라 함무드 시장은 2025년 11월 이 도시를 '미국의 커피 수도(Coffee Capital of America)'로 선언했다. 예멘 커피하우스의 확산이 계기였다.

디어본에 본사를 둔 세 회사 — 카흐와 하우스(Qahwah House), 카마리아 커피(Qamaria Coffee), 하라즈 커피 하우스(Haraz Coffee House) — 가 오하이오·일리노이·텍사스·메릴랜드·버지니아·테네시를 포함한 14개 주에서 모두 121개 매장을 운영한다.

뉴욕 시장 조흐란 맘다니와 아내 라마 두와지가 2021년 브루클린의 카흐와 하우스에서 첫 데이트를 한 것도 알려진 이야기다. 그 매장은 원조 지점에서 뻗어 나온 27곳 가운데 하나다.