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와인

독일 피노 누아, 최고 밭 77종을 한자리에서… VDP 그로세스 게벡스 시음

비스바덴에서 열린 GG 시음회. 온난화가 밀어 올린 슈페트부르군더의 현재를 보여 준다.

사진: Wine Anorak

독일 와인 평론가 제이미 굿이 비스바덴에서 열린 VDP 그로세스 게벡스(GG) 시음회에서 슈페트부르군더 77종을 시음했다. 독일 최고 등급 밭에서 나온 새 단일 밭 와인들이다.

VDP는 독일 우수 생산자 조합으로, 부르고뉴처럼 밭 자체에 등급을 매긴다. GG는 그 가운데 최상위 밭에서 나온 드라이 와인이다.

굿은 독일 와인이 지난 10년 좋은 흐름을 탔고 온난화의 덕을 본 산지가 많다고 적었다. 다만 그 온난화가 마냥 반가운 친구는 아니라고 덧붙였다. 따뜻해지는 만큼 극단적인 해도 늘어, 최고 밭이 어떤 빈티지에는 너무 더워질 수 있다는 것이다.

슈페트부르군더는 독일의 피노 누아를 가리키는 이름이다.

팩트 체크

시음
슈페트부르군더 77종
행사
VDP 그로세스 게벡스 시음회(비스바덴)
등급
GG — VDP 최상위 밭의 드라이 와인
평자
제이미 굿(Wine Anorak)

국내 관점

dram의 와인 등급 코너에 VDP 밭 등급이 정리돼 있다. 독일 법정 등급(카비네트·슈페트레제)이 수확 당도를 나타내는 것과 달리, VDP는 밭의 품질을 매긴다는 점이 이 시음회의 전제다.

출처 · 원문

Wine Anorakwineanorak.com

이 기사는 원문을 번역·복제한 것이 아니라, 사실관계를 확인해 한국어로 새로 쓴 요약과 해설입니다. 전문은 위 원문 링크에서 확인하세요.