컬처
탭 소셜 무브먼트, 최대 규모 매장 '데이 리리스' 오픈
밀턴 파크 시그널 야드에 복합 공간을 열고 출소자 대상 일자리 창출 미션을 이어간다.
옥스퍼드 기반의 사회적 기업 탭 소셜 무브먼트(Tap Social Movement)가 밀턴 파크 시그널 야드에 자사 최대 규모의 복합 공간인 '데이 리리스(Day Release)'를 오픈했다.
3,563제곱피트(약 331제곱미터) 규모의 2층 공간에는 탭룸(10개 맥주 탭), 베이커리, 카페, 피자 키친 및 손님이 직접 맥주를 제조할 수 있는 브루 스쿨(Brew School)이 조성됐다.
2016년 설립 이후 사법제도 경험자 및 출소자들에게 11만 5000시간 이상의 유급 고용을 제공해 온 탭 소셜은 신규 매장에 16명의 직원을 채용하여 사회적 가치 실현을 확대한다.
팩트 체크
- 신규 매장 면적
- 3563제곱피트
- 드래프트 맥주 라인 수
- 10개
- 설립 이래 누적 유급 고용 시간
- 11만 5000시간 이상
- 신규 채용 직원 수
- 약 16명
- 설립 연도
- 2016년
국내 관점
양조업과 F&B를 결합해 사회적 소외계층의 재기를 돕는 임팩트 비즈니스 모델이다. 국내 양조 업계에서도 단순한 상업적 성과를 넘어 지역사회 연계 및 사회적 가치를 창출하는 브루어리 상생 모델에 참고가 될 수 있다.
출처 · 원문
Brewers Journalbrewersjournal.info이 기사는 원문을 번역·복제한 것이 아니라, 사실관계를 확인해 한국어로 새로 쓴 요약과 해설입니다. 전문은 위 원문 링크에서 확인하세요.