한국 출신의 소믈리에이자 와인 유통업자인 고태외(Ted Ko) 대표가 한국과 사이버펑크를 결합한 브랜드 '코이버펑크(Koyberpunk)'를 앞세워 홍콩 고급 주류 시장을 개척하고 있다. 코이버펑크는 서울에서 350km 떨어진 경상북도 영천시의 1.5아크르 포도밭에서 수확한 포도로 와인을 생산한다.

생산 라인업은 카베르네 소비뇽, 샤르도네·세미용 블렌드, 머스캣 베일리 A(MBA) 등 3종으로 구성된다. 원액은 아메리칸 오크와 이탈리안 오크와 유사한 성질을 지닌 한국산 오크통에서 1년간 숙성되며, 연간 총 생산량은 8000병 수준이다.

전체 생산량 중 대부분은 홍콩 시장으로 수출되어 한식 오마카세 레스토랑 'O'RM', 와인바 'Brut', 미쉐린 1스타 한식당 '한식구(Hansik Goo)' 등에 공급된다. 홍콩 와인바 Brut에서의 판매 가격은 병당 980홍콩달러(약 92.85파운드)로 책정됐다.

고 대표는 내수 시장의 소비자가 보르도나 나파 밸리 와인을 선호하는 타성에서 벗어나지 못한 반면, 홍콩은 미식과 결합한 신흥 산지 와인에 대한 수용도가 높다고 분석했다. 한국 와인 산업이 아직 실험적인 초기 단계에 머물러 있으나, 기후와 테루아에 적합한 품종을 발굴해 경쟁력을 갖춰나갈 계획이다.