아사히 그룹 계열인 스마도리 주식회사가 일반재단법인 마츠모토 헬스랩과 손잡고 '마츠모토 스마트 드링킹 프로젝트'를 공식 발족했다. 2022년 도쿄 시부야구에 이은 두 번째 지자체 연계 사업이다.

스마트 드링킹(Smart Drinking)은 체질과 기분에 맞게 음주 여부와 알코올 도수를 자유롭게 선택하는 문화를 뜻한다. 마츠모토시는 시민 건강 증진뿐만 아니라 술을 마시지 않는 도심 관광객과 청년층을 고려해 새로운 음주 문화 도입이 필요하다고 판단했다.

향후 올바른 음주 교육 세미나와 함께 마츠모토 대학교 학생 및 지역 외식업소와 협력하여 시 전용 시그니처 무알코올 카크텔을 개발하고 중심 시가지 활성화를 도모할 계획이다.