맥주
디오니라이프, 원천 발효 제어로 무알코올 맥주 품질 혁신
디오니라이프의 플로라 맥키니 기술 총괄이 알코올 제거 방식 대신 원천 발효를 제어하는 신기술을 공개했다. 0.5% 미만 알코올의 매시 갱 제품으로 2026 월드 비어 컵을 수상하는 성과를 거두었다.
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