국내 주류 출고량이 지난해 298만 8천㎘를 기록해, 1998년 이후 27년 만에 300만㎘ 아래로 내려갔다. 10년 전과 견주면 21.5% 줄었다.

특정 주종만의 일이 아니다. 맥주와 소주는 3년 연속, 막걸리는 5년 연속 출고량이 줄었다. 건강에 대한 관심과 고령화, 인구 감소, 회식 문화의 변화가 한꺼번에 겹치면서 국내 주류 시장이 구조적으로 줄어드는 국면에 들어섰다는 분석이 나온다.

마시는 방식도 달라지고 있다. '2025 주류산업정보 실태조사'에 따르면 월평균 음주 빈도는 8.8일, 마시는 날의 평균 음주량은 6.6잔이다. 2023년의 9.0일·6.7잔보다 둘 다 줄었다.

다만 줄어드는 것과 바뀌는 것은 다른 이야기다. 집에서 혼자 마시는 일이 일상이 되고, 취하기 위해서가 아니라 맛과 새로운 주종을 찾아 마시는 쪽으로 옮겨 가고 있다. 총량이 주는 자리에서 과실주와 증류주 쪽이 눈에 띄는 이유다.