가족이 운영하는 독립 양조·펍 회사 홀 앤 우드하우스가 2026년 1월 31일로 끝난 회계연도에 기저 세전 이익 930만 파운드를 냈다고 밝혔다. 16% 증가다. 세후 총이익은 890만 파운드다.

이 숫자에는 세 가지가 겹쳤다. 영업이 나아졌고, 세금 부담이 줄었으며, 페어럼의 오즈번 뷰에서 난 화재에 대한 보험금이 들어왔다.

양조 쪽에서는 물량이 늘었다. 배저 브루어리에서 내는 크래프트 케그 에일 계열 '아웃랜드'가 자사 펍에서 좋은 반응을 얻었는데, 특히 아웃랜드 스타우트의 물량이 빠르게 늘었다.

이 케그 성장이 배저의 캐스크 에일 계열 감소를 상쇄하고도 남았다. 회사는 소매 채널의 프리미엄 병맥주(PBA) 시장이 물량 감소로 계속 압박을 받고 있다고 덧붙였다.