일본의 UCC 그룹이 ECOM 그룹의 베트남 법인 ACOM과 협력하여 베트남 내 친환경 재생 커피 생산 프로젝트를 발족했다. 2040년 탄소 중립 달성을 목표로 하는 UCC의 지속가능성 전략의 일환이다.

양사는 파일럿 농장을 설립해 응달나무(Shade tree) 식재, 유기농 콤포스트 활용 등 재생 농업 기술의 효과를 검증할 계획이다. 이를 통해 기후 변화로 인한 환경 스트레스 대응력을 높이고 원두 생산량을 향상시키는 것이 목표다.

또한 공급망 내에서 화학비료 사용을 줄이고 바이오차(Biochar)를 적용해 탄소 배출을 줄이고 흡수하는 '탄소 인셋(Carbon inset)' 모델을 테스트한다. 농장 단계에서의 온실가스 감축 효과를 정밀하게 측정해 향후 확대 적용할 예정이다.

UCC 그룹은 중요한 파트너인 베트남 커피 산업과의 협력을 통해 생산자와 소비자가 함께 승리하는 환경적 가치를 창출하겠다고 밝혔다.