이탈리아 토스카나 끼안티 클라시코의 명문 와이너리 '카스텔로 디 가비아노(Castello di Gabbiano)'의 신작 '화이트나이트(White Knight)'가 오는 10월 국내 공식 출시된다.

1124년에 건립된 가비아노는 900년 이상의 역사를 자랑하는 고성 와이너리다. 수입사 바쿠스를 통해 상륙하는 '화이트나이트'는 대표 적포도 품종인 산지오베제 50%와 베르멘티노 50%를 조합해 화이트 양조 방식으로 만든 반전 와인이다.

포도 껍질을 빠르게 분리해 발효시킴으로써 흰 꽃과 백도의 향긋한 아로마, 부드러운 질감과 은은한 감칠맛을 살려낸 것이 특징이다.

기존 대표 수퍼 토스카나 레드 와인인 '가비아노 다크나이트'(카베르네 소비뇽 50%, 메를로 30%, 산지오베제 20%, 도수 13.5%)와 함께 다크나이트와 화이트나이트의 대비되는 매력을 국내 시장에 전달할 예정이다.