영국 노스요크셔 마샴에 위치한 전통 양조장 식스톤 브루어리(Theakston)가 팬데믹 이후 6년 연속 캐스크 에일 매출 성장을 기록 중이라고 밝혔다. 식스톤은 1827년 로버트 식스톤이 설립한 독립 가문 양조장으로 오는 2027년 bicentenary(200주년)를 맞이한다.

식스톤의 성장을 이끄는 동력은 대표 맥주인 '올드 피큘리어(Old Peculier)'다. 페일 맥아와 크리스탈, 로스팅 맥아에 퍼글스(Fuggles) 홉을 조합해 중후한 바디감과 과실 향을 구현했다. 최근에는 무알코올 맥주 '나웃 피큘리어'를 선보이고 신생 양조장 루스터(Rooster)와 협업 맥주를 내놓는 등 스펙트럼을 넓히고 있다.

리차드 브래드버리 총괄 디렉터는 특정 펍 체인에 매이지 않고 개별 펍 업주들이 자발적으로 선택하는 브랜드력을 갖춘 것이 장기 성장의 핵심이라며 품질 유지를 최우선 과제로 강조했다.