독립 병입업체 엘릭서 디스틸러스(Elixir Distillers)가 싱글 몰트 아일라 위스키 브랜드 포트 아스카이그(Port Askaig)의 정규 핵심 라인업으로 '포트 아스카이그 셰리 캐스크'와 '포트 아스카이그 100 프루프'를 공식 출시했다.

포트 아스카이그 셰리 캐스크는 알코올 도수 50.5%로 병입되었다. 스페인 쿠퍼리지 호세 이 미겔 마르틴(Jose Y Miguel Martin)에서 공급받은 올로로소 셰리 버트 약 20통을 소규모 배치로 엄선하여 숙성시켰다. 훈제 육류와 은은한 유황, 베리류의 달콤함이 어우러진 맛을 자랑한다.

함께 선보인 포트 아스카이그 100 프루프는 알코올 도수 57.1%의 고도수 제품이다. 린스 과정을 거치지 않은 퍼스트필 버번 배럴 약 60통을 혼합해 소배치로 병입했다. 숯, 훈제 레몬, 민트, 사우어크라우트 등 복합적인 풍미와 강렬한 피트 향이 특징이다.

2015년 처음 출시되었던 100 프루프 제품의 재출시와 더불어 셰리 캐스크 라인업이 강화되면서, 포트 아스카이그는 고도수 피트 위스키를 선호하는 소비자들에게 보다 명확한 선택지를 제공하게 되었다.