일본의 호피 비버리지가 7월 20일 23년 만의 신제품인 탄산음료 'HPY 호피 워터(360ml)'를 업소용 유통 채널에 출시한다.

독일의 글로벌 호프 공급사인 바르트하스(BarthHaas)와 공동 개발한 이 제품은 아로마 호프, 우디한 호프 등 3종의 호프 에센스를 독자 블렌딩해 알코올과 당류가 전혀 없음에도 입체적인 맛과 묵직한 목넘김을 완성했다.

석와타리 미나 대표는 23년 전 선보인 '55 호피'의 벽을 넘기 위해 고민하던 중 현대적인 라무네와 천연 소재에 착안해 개발을 이끌었다고 밝혔다. 친환경 리터너블 병을 적용해 레스토랑과 일식당에 우선 공급될 예정이다.