제품 리뷰보다 바 문화와 음용 방식에 집중하는 매체다. 특정 술이 어떤 자리에서 어떻게 소비되는지, 바텐더들이 무엇을 쓰는지를 다뤄, 제품 스펙만으로는 안 보이는 수요의 결을 읽을 수 있다.